Bij de bakkerij Ulrich op het Mathenesserplein wordt van Zweeds meel brood gebakken, afkomstig van de Zweedse Rode Kruis...

Bij de bakkerij Ulrich op het Mathenesserplein wordt van Zweeds meel brood gebakken, afkomstig van de Zweedse Rode Kruisschepen met voedingsmiddelen om de voedselschaarste te verlichten na de bevrijding op de Duitse bezetter.

Vervaardiger

Johannes (Bob) (J.) van Rhijn

Thema's

Organisatie

Stadsarchief Rotterdam

Collectie

Beeldbank Stadsarchief Rotterdam

Type

Foto

Rechten

CC BY-SA 4.0

Identificatienummer van Stadsarchief Rotterdam

1977-3190

Bron

https://hdl.handle.net/21.12133/4DBE1F3C4F63428BB430D8346D5B1331

Afbeelding

https://proxy.archieven.nl/large/184/4DBE1F3C4F63428BB430D8346D5B1331

Trefwoorden

Voedselvoorziening
Tweede Wereldoorlog
Bakkerijen
Hongerwinter
Schaarste
Duitse bezetting
Zweedse Rode Kruis
Zweeds wittebrood

Disclaimer over kwetsend taalgebruik

Bij bronnen vindt u soms teksten met termen die we tegenwoordig niet meer zouden gebruiken, omdat ze als kwetsend of uitsluitend worden ervaren.Lees meer

Zweeds wittebrood

Zweeds wittebrood is de benaming van het brood, waarvan het meel tussen 28 januari 1945 en 1 april 1945 via de haven van Delfzijl werd aangevoerd door drie schepen van het Zweedse Rode Kruis (de Noreg, de Dagmar Bratt en de Hallaren). Van het meel werd vervolgens door lokale bakkers brood gebakken, maar vanwege transportproblemen bereikte deze voedselhulp de stedelijke bevolking van westelijk Nederland pas vanaf februari.